• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Buďme zdraví

Aktívna cesta za zdravím: prevencia a samoliečba

  • Hlavná stránka
  • Online magazín Buďme zdraví
    • Prevencia
    • Liečba ochorenia
    • Tehotenstvo
    • Dojčenie
    • Zdravie dieťaťa
    • Zdravie dospelého
    • Recenzie
    • Moje obľúbené recepty
  • Kontakt
  • O Kristíne
/ Moje obľúbené recepty / Penne s mäsovými guľkami a grilovanou zeleninou

Penne s mäsovými guľkami a grilovanou zeleninou

20. februára 2018 by Ioan Leave a Comment

Keď si talianska a libanonská kuchyňa dajú rande, môžete sa tešiť na zážitok dňa. A presne to sa dá povedať o tomto recepte. Penne s mäsovými guľkami a grilovanou zeleninou sú jednoducho vynikajúce.

Talianska a libanonská kuchyňa spojená v jednom recepte.
Penne s mäsovými guľkami a grilovanou zeleninou

Prvou vecou, ktorá charakterizuje taliansku kuchyňu, sú jednoznačne cestoviny. Musia byť, samozrejme, kvalitné a z tvrdej pšenice (grano duro). Libanonská kuchyňa je jednou z najchutnejších na svete a to aj vďaka používaniu veľkého množstva farebnej zeleniny a fantasticky voňajúcich čerstvo nadrvených korenín.

Aby sme to celé ešte dotiahli do dokonalosti (život si predsa treba užívať, nie?), tak doplníme ešte kvalitné nie veľmi tučné bravčové mäso a ….. skvelé jedlo je na svete.

Suroviny

  • 750 gramov bravčového nie tučného mäsa (stehno, panenka)
  • 50 gramov strúhanky
  • 1 lyžička koriandra
  • 1 lyžička rímskej rasce
  • 1 lyžička semienok horčice
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 500 gramov penne z grano duro (tvrdej pšenice)
  • 2 baklažány
  • 300 gramov cherry paradajok
  • olivový olej
  • hrsť čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
  • soľ podľa chuti
  • čierne korenie
  • strúhaný parmezán

Postup

Zelenina

  1. Baklažány narežeme na 1,5 až 2 cm hrubé kolieska a rozložíme do zapekacej misy.
  2. Paradajky prerežeme na polovičky a dáme rovnomerne na baklažány.
  3. Zelenina pokropíme približne 2 lyžicami olivového oleja, osolíme a nakoreníme čiernym korením.
  4. Pečieme v rúre (medium grill) približne 45 minút.

Mäsové guľky

  1. Zomelieme bravčové mäso.
  2. Koriander, rímsku rascu a horčičné semienka rozdrvíme.
  3. K mäsu pridáme zmes korenín, mletú škoricu a strúhanku. Všetko spolu poriadne premiešame.
  4. Vlhkou rukou tvarujeme z hmoty mäsové guľky. Jednu mäsovú guľku tvorí približne 1 polievková lyžica zmesi.
  5. Dáme zapiecť do rúry na 20 minút.

Cestoviny

  1. Penne uvaríme al dente. Odložíme si približne 1 dcl vody z cestovín.
  2. K mäsu pridáme cestoviny, približne 1 dcl vývaru z cestovín, zeleninu, nakrájanú petržlenovú vňať .
  3. Podľa chuti prípadne dosolíme a dokoreníme.
  4. Cestoviny posypeme strúhaným parmezánom.
Detail na maškrtu

Dobrú chuť!

Related Posts

  • Baza čierna: recept na fermentovaný nápoj, ktorý budete milovať
  • Jablkovo-ovsený chlieb
  • Cheesecake: recept pre každú domácnosť
  • Smotanová polievka z tekvicových kvetov

Filed Under: Moje obľúbené recepty

Predchádzajúci príspevok: « Jablkovo-ovsený chlieb
Nasledujúci príspevok: Kuracia polievka s ryžou a zeleninou »

Reader Interactions

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Primary Sidebar

Kategórie

  • Dojčenie (9)
  • Liečba ochorenia (15)
  • Moje obľúbené recepty (18)
  • Nezaradené (1)
  • Plánovanie rodičovstva (1)
  • Plodnosť (1)
  • Prevencia (42)
  • Prírodná liečba (6)
  • Recenzie (10)
  • Tehotenstvo (6)
  • Tipy pre zdravie (1)
  • Zdravie dieťaťa (34)
  • Zdravie dospelého (34)
  • Zo života (9)

Vitajte!

Zdravie patrí medzi najdôležitejšie veci v našom živote. Niektoré ochorenia sa zlepšiť nedajú, mnohým sa však pomôcť dá.

Na tejto stránke nájdete užitočné informácie, ktoré vám môžu pomôcť zachovať alebo prinavrátiť zdravie. Venujeme sa otázkam prevencie, voľnopredajných liekov, výživových doplnkov, prírodných metód a vhodnej úpravy životného štýlu. Snahou je priblížiť vám reálny pohľad na pozitívne aj negatívne stránky vybratých možností.

Na stránke sa môžu nachádzať reklamné odkazy, tento web nie je predajcom žiadneho z uvedených produktov. Na základe prekliku do e-shopu partnerov nám môže byť vyplatená malá provízia, ktorá je ďalej použitá na prevádzkovanie tohto webu a nákup produktov na ďalšie recenzie.

Informácie na tejto stránke nenahrádzajú konzultácie s lekárom alebo lekárnikov pri konkrétnych zdravotných ťažkostiach. Informácie tu uvedené majú len informatívny charakter, pri dôležitých tvrdeniach sú k dispozícii odkazy na zdroj informácie.

Najnovšie články

  • Prevencia herpesu na pere: čo robiť, aby sa viac nevrátil?
  • Čo pomôže rýchlo sa zbaviť herpesu na pere?
  • Mikroplasty z pitia čaju? Takto ich obsah znížite!
  • Čo skutočne pomáha na suché ruky?
  • Záleží vám na zdravom pohybe vášho dieťaťa? Toto vezmite do úvahy!
  • Naša Facebook stránka
  • Náš Instagram
  • Zásady používania súborov cookie (EÚ)
  • Všeobecné obchodné podmienky

Copyright © 2025 · Shirley theme by Lovely Confetti DMCA.com Protection Status

Všetky práva vyhradené © budmezdravi.sk

Spravujte súhlas so súbormi cookie
Na ukladanie a/alebo prístup k informáciám o zariadení používame technológie ako cookies. Robíme to s cieľom zlepšiť zážitok z prehliadania a zobrazovať (ne)prispôsobené reklamy. Súhlas s týmito technológiami nám umožní spracovávať údaje, ako je správanie pri prehliadaní alebo jedinečné ID na tejto stránke. Nesúhlas alebo odvolanie súhlasu môže nepriaznivo ovplyvniť určité vlastnosti a funkcie.
Funkčné Vždy aktívny
Technické uloženie alebo prístup sú nevyhnutne potrebné na legitímny účel umožnenia použitia konkrétnej služby, ktorú si účastník alebo používateľ výslovne vyžiadal, alebo na jediný účel vykonania prenosu komunikácie cez elektronickú komunikačnú sieť.
Predvoľby
Technické uloženie alebo prístup je potrebný na legitímny účel ukladania preferencií, ktoré si účastník alebo používateľ nepožaduje.
Štatistiky
Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na štatistické účely. Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na anonymné štatistické účely. Bez predvolania, dobrovoľného plnenia zo strany vášho poskytovateľa internetových služieb alebo dodatočných záznamov od tretej strany, informácie uložené alebo získané len na tento účel sa zvyčajne nedajú použiť na vašu identifikáciu.
Marketing
Technické úložisko alebo prístup sú potrebné na vytvorenie používateľských profilov na odosielanie reklamy alebo sledovanie používateľa na webovej stránke alebo na viacerých webových stránkach na podobné marketingové účely.
Spravovať možnosti Správa služieb Spravovať {vendor_count} dodávateľov Prečítajte si viac o týchto účeloch
Zobraziť predvoľby
{title} {title} {title}