Jablkovo-ovsený chlieb

Ovsené vločky sú skvelým zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov. Ak si chcete doplniť vápnik, železo či horčík, určite sú dobrou voľbou. Málokomu ale chutí jesť ich každý deň len vo forme ovsenej kaše. Dnes vám prinášam recept na jablkovo-ovsený chlieb na sladko, ktorý vám dobre padne na raňajky alebo ako dezert ku káve.

Suroviny:

• pol hrnčeka hnedého cukru
• 1 hrnček mlieka
• 1/3 hrnčeka olivového oleja
• 2 vajcia
• 1 hrnček celozrnnej múky
• 1 hrnček hladkej múky
• 1 hrnček ovsených vločiek
• 1 a 1/2 balíčka prášku do pečiva
• 1 lyžička mletej škorice
• štipka soli
• 1 jablko nakrájané na kocky
• hrsť hrozienok

* Používame hrnček o objeme 250 ml

Postup:

1. Vyhrejeme rúru na 180°C.
2. Mlieko necháme ohriať na izbovú teplotu.
3. Nakrájame jablko na malé kocky.
4. Sypké suroviny (obidve múky, ovsené vločky, prášok do pečiva, škoricu a soľ) dáme do veľkej misy a premiešame.
5. Pridáme k nim mlieko, cukor, olej a vajcia. Vymiešame na cesto.
6. Vmiešame jablko a hrozienka.
7. Dáme do formy a pečieme 50 minút na 180°C resp. kým povrch trochu nezhnedne.

Jablkovo-ovsený koláč necháme vychladnúť a potom krájame.

Dobrú chuť!